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Gaia.bio

13 Largo Guido Cencetti, 00168 Roma, Italia

1 1 7576 KM

 
Sformato Di Patate Del Fucino E Scarola, Salsa Al Pecorino E Briciole Di Olive Nere - Gaia.bio - 1340656
Gaia.bio logo Gaia.bio - 22 Apr. 2026
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Restaurant

Sformato di Patate del Fucino e Scarola, salsa al pecorino e briciole di olive nere

Patate Scarola pecorino olive nere

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Gaia.bio
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Superbe accord dans un superbe établissement

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

La sencillez de los buenos bares de vino!

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Roma

Planche Mixte - Pratz - 1410304
Planche Mixte

Charcuterie et Fromages

Pratz

1104 KM

Calamar De La Costa - Beni - 1410233
Calamar De La Costa

Salsa ajo assado e tahini

Beni

764 KM

Tiradito Hamachi - Warike Project - 1410108
Tiradito Hamachi

Hamachi Japonés, leche de tigre de yuzu y ají amarillo, togarashi.

Warike Project

853 KM

La Carbonara - Il Localetto Osteria - 1410088
La Carbonara

Might be the best carbonara in town

Il Localetto Osteria

7.5 KM

Horse Meat Tagliata - ÀGORÀ Wine & Deli - 1409959
Horse Meat Tagliata

Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce

ÀGORÀ Wine & Deli

5161 KM

Pasticcio Di Patate E Pancetta - Croce Bianca Bistrot - 1409875
Pasticcio Di Patate E Pancetta

Pasticcio di patate e pancetta

Croce Bianca Bistrot

449 KM

Gnocchis Maison - Le 1680 - 1409734
Gnocchis Maison

Crème de Parmesan et Sauge

Le 1680

968 KM

Scarpetta - Cucina Franca - 1409636
Scarpetta

Hummus di carote arrostite, sukkah, uvetta e pane baladi al barbecue

Cucina Franca

470 KM