vino naturale
03 Lug. 2025Da Cirò Marina un’Ansonica con la “A” maiuscola!!! Di beva complessa ma allo stesso tempo compulsiva, crea una stupenda assuefazione già dal primo sorso. Pollice in su per questa gargantuesca scoperta!!!
É proprio così…palesato in precedenza dal suo nome “(Quasi) rosso”, il colore trasmette perfettamente ciò che l’occhio intuisce. La freschezza e l’aromaticità tipiche del terroir, il tutto condito dalla sua equilibrata sapidità.
Garbino di nome ma non di fatto! Un Biancame che solo Agricola Arzilla è riuscita a rendere così scalpitante, bolla decisa sapore intenso pur mantenendo la sua naturale freschezza.
Da vigne di 30 anni breve macerazione in acciaio per 24 ore . Fermentazione spontanea , affinamento in acciaio per 6 mesi , 1 mese in bottiglia prima della commercializzazione . Circa 6000 bottiglie prodotte l’anno. Vino che brilla di un suo giallo raggiante. Fiori , meloni e capperi al naso , ma è il sottofondo iodato a caratterizzarne la scena in bocca . Soffice e polposo con un finale sfacciatamente salmastro . Vino Mediteranneo .
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