Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Il Valpolicella Classico di Antolini nasce nei vigneti di proprietà situati tra Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar. È prodotto con Corvina, Corvinone e Rondinella, varietà tradizionali coltivate su terreni argillosi, tufacei e calcarei della zona classica. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con l’obiettivo di preservare freschezza, nitidezza del frutto e identità territoriale. La fermentazione avviene in acciaio e l’affinamento mantiene il vino agile ed espressivo, senza appesantirne la naturale bevibilità. Il profilo è luminoso e fragrante, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e spezie delicate. Il sorso è asciutto, fresco e armonioso, ideale con salumi, primi piatti, carni bianche, arrosti leggeri e formaggi non troppo stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente