Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To investigate
Caviste
Il Valpolicella Classico di Antolini nasce nei vigneti di proprietà situati tra Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar. È prodotto con Corvina, Corvinone e Rondinella, varietà tradizionali coltivate su terreni argillosi, tufacei e calcarei della zona classica. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con l’obiettivo di preservare freschezza, nitidezza del frutto e identità territoriale. La fermentazione avviene in acciaio e l’affinamento mantiene il vino agile ed espressivo, senza appesantirne la naturale bevibilità. Il profilo è luminoso e fragrante, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e spezie delicate. Il sorso è asciutto, fresco e armonioso, ideale con salumi, primi piatti, carni bianche, arrosti leggeri e formaggi non troppo stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente