Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Túfoblu di Col dei Venti è un Barbaresco DOCG da Nebbiolo 100%, prodotto dalla famiglia di Ornella Cordara a partire dal vigneto Serracapelli di Neive, esposto a sud-ovest. Il nome richiama il particolare terreno ricco di tufo blu. Dopo la vinificazione, il vino affronta un lungo affinamento in rovere e un ulteriore riposo in bottiglia. Nel calice emergono spezie, mora e mirtillo, accompagnati da sfumature di anice stellato e liquirizia. Al palato è avvolgente, pieno e persistente, con la struttura elegante del Nebbiolo sostenuta da tannini ben presenti e da una freschezza che accompagna il sorso. Le componenti fruttate e speziate ritornano nel finale, dando profondità e carattere. È un Barbaresco da portare a tavola con brasati, arrosti e carni rosse, selvaggina, funghi e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente