Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Sette Zolle di I Carpini è una Barbera dei Colli Tortonesi DOC, prodotta a Pozzol Groppo, nell’estremo lembo orientale del Piemonte. È una delle etichette storiche della cantina e nasce da una vigna dove la Barbera è protagonista. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e il vino matura in acciaio, preservando l’espressione del frutto e del territorio. Al naso emergono ciliegia e marasca, accompagnate da sfumature di confettura, spezie e richiami balsamici. Al palato è un rosso secco di buona struttura, sostenuto dalla naturale freschezza della Barbera e da una piacevole componente sapida. Il lungo passaggio in acciaio e bottiglia ne integra il frutto mantenendo un sorso vivo e territoriale. È particolarmente adatto a salumi, primi piatti con sughi di carne, legumi stufati e piatti saporiti della cucina piemontese.
7287 KM
Vineria Indipendente