Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Vini macerati
Caviste
Lo Schioppettino di Prepotto di Antico Broilo nasce da Schioppettino in purezza coltivato a Prepotto, nei Colli Orientali del Friuli. Le vigne affondano le radici nella ponca, la tipica alternanza di marne e arenarie che caratterizza questo territorio vicino al confine sloveno. La vinificazione comprende la fermentazione malolattica e un affinamento di circa ventiquattro mesi in barrique neutre, con una quota limitata di legno nuovo. Questa scelta accompagna la naturale speziatura del vitigno e ne valorizza struttura, freschezza e capacità evolutiva. Nel bicchiere mostra frutti rossi e neri, pepe, violetta, erbe balsamiche e sfumature di radici. Il sorso è asciutto, deciso e raffinato, con tannini presenti ma ben integrati; si abbina a selvaggina, carni arrosto, brasati, funghi e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente