Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Caviste
Cinquemila Lire di Riccardo Danielli è un vino bianco macerato prodotto ad Allerona, sulle colline umbre in provincia di Terni. Nasce da una vecchia vigna mista di circa 40–50 anni, dove convivono varietà tradizionali come Trebbiano, Verdello, Drupeggio e Malvasia. Le uve vengono raccolte manualmente e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni in vetroresina, con alcuni giorni di contatto sulle bucce. L'affinamento prosegue in vetroresina e damigiana. Al naso emergono note di fiori bianchi, erbe spontanee e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco e sapido, con una struttura sostenuta dalla breve macerazione e una piacevole persistenza. Il suo carattere unisce la bevibilità di un bianco alla maggiore presenza gustativa data dal contatto con le bucce. A tavola accompagna bene verdure al forno, fritture di pesce, legumi, formaggi di media stagionatura e primi piatti alle erbe. Un vino che racconta le vecchie vigne umbre e la tradizione contadina da cui nasce.
7287 KM
Vineria Indipendente