Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
l Franciacorta Extra Brut di Gralò nasce a Erbusco, nel cuore della Franciacorta, da uve Chardonnay in purezza. La cantina lavora vigneti su terreni di origine fluvio-glaciale, sabbiosi e argillosi, con particolare attenzione al rispetto della materia prima. È un Metodo Classico con fermentazione del vino base in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Il residuo zuccherino dichiarato dal produttore è di appena 1 g/l, mentre la gradazione è 12,5%. Il profilo aromatico richiama frutta a pasta gialla, agrumi e sfumature legate all'affinamento sui lieviti. Il sorso è asciutto e teso, sostenuto da freschezza e sapidità e da una bollicina fine e persistente. Il basso dosaggio lascia emergere con chiarezza il carattere dello Chardonnay e l'impronta minerale del territorio. È un Franciacorta adatto all'aperitivo, ma soprattutto alla tavola: ottimo con crudi di pesce, crostacei, sushi, risotti di mare e pesce alla griglia.
7287 KM
Vineria Indipendente