Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Pradét di Zehnhof è un Gewürztraminer Trentino DOC prodotto a Roverè della Luna, nell'estremo nord del Trentino. Nasce nell'omonimo vigneto da viti di oltre 60 anni, coltivate su terreni di matrice calcarea, franco-limosi e ciottolosi. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da vinificazione in bianco a bassa temperatura in acciaio e da sette mesi di affinamento sui lieviti. Al naso emergono rosa, frutta tropicale, zenzero e delicate sfumature speziate. Il sorso è ricco e strutturato, ma sostenuto da una decisa componente sapida e minerale che accompagna la naturale aromaticità del Gewürztraminer. Un bianco intenso e territoriale, adatto come aperitivo e particolarmente versatile con speck e salumi affumicati, formaggi saporiti, piatti speziati al curry, primi di pesce, crostacei alla griglia e crudi di mare.
7287 KM
Vineria Indipendente