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Malval – Malvasia Istriana - 2025

Movia - Aleš Kristančič

Malvasia Istriana 100%

Prezzo della bottiglia: 27 EUR

Malval – Malvasia Istriana - Movia - Aleš Kristančič -2025
DA MODERARE Da moderare
Vineria Indipendente logo Vineria Indipendente - 12 Nov. 2026
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Caviste

Malval 2025 di Movia è un vino bianco secco prodotto nel Brda, il Collio sloveno, a pochi passi dal confine italiano. Nasce da uve Malvasia Istriana, vitigno profondamente legato alla tradizione di questo territorio. La vinificazione prevede un periodo di contatto con le bucce, seguito da un affinamento tra acciaio e legno. Nel calice esprime profumi di mela gialla, agrumi e fiori di acacia, accompagnati da sfumature di miele e frutta tropicale. Un bianco che racconta l'incontro tra la varietà e i terreni di marna e arenaria caratteristici della zona. Al palato è secco, fresco e sapido, con una consistenza avvolgente e una buona persistenza. La componente aromatica della Malvasia si accompagna a una struttura che lo rende particolarmente adatto alla tavola. Si abbina a pesce al forno, crostacei, pollo alle erbe aromatiche, verdure grigliate e formaggi di capra. Da servire fresco, senza abbassare eccessivamente la temperatura.

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