Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
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FOTO :
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vino naturale
Caviste
Livia 2019 di Sous le Végétal è un vino bianco secco prodotto sull’isola di Samos, in Grecia, da Muscat Blanc à Petits Grains. Il progetto di Jason Ligas e Patrick Bouju nasce da vigne coltivate in biologico nei pressi di Pagondas, sulle pendici del monte Karvounis, su terreni caratterizzati da scisto, quarzo e calcare. La vinificazione avviene per metà in botti Stockinger da 500 litri e per metà in acciaio, senza additivi e senza filtrazione. Al palato è secco, fresco e ampio, con la naturale aromaticità del Moscato accompagnata da una decisa componente minerale e salina. Il finale mantiene buona lunghezza senza appesantire il sorso. È particolarmente adatto con crudi e primi di pesce, crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e verdure.
7287 KM
Vineria Indipendente