Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Livia 2019 di Sous le Végétal è un vino bianco secco prodotto sull’isola di Samos, in Grecia, da Muscat Blanc à Petits Grains. Il progetto di Jason Ligas e Patrick Bouju nasce da vigne coltivate in biologico nei pressi di Pagondas, sulle pendici del monte Karvounis, su terreni caratterizzati da scisto, quarzo e calcare. La vinificazione avviene per metà in botti Stockinger da 500 litri e per metà in acciaio, senza additivi e senza filtrazione. Al palato è secco, fresco e ampio, con la naturale aromaticità del Moscato accompagnata da una decisa componente minerale e salina. Il finale mantiene buona lunghezza senza appesantire il sorso. È particolarmente adatto con crudi e primi di pesce, crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e verdure.
7287 KM
Vineria Indipendente