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Sustanza

Galleria Principe di Napoli, 13, 80135 Napoli, Italia

15 0 7769 KM

 

Accamilla

Azienda Agricola Camerlengo - Antonio Cascarano

Malvasia di Rapolla, Santa Sofia, Cinguli - Basilicata - IGP Basilicata Bianco

Accamilla - Azienda Agricola Camerlengo - Antonio Cascarano
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Sustanza logo Sustanza - 03 Gen. 2024
3 3 0

Restaurant

7769 KM

Sustanza

Vini di Sustanza:
Lacryma Christi del Vesuvio
Cantine Matrone
Andrea Matrone
Lacryma Christi del Vesuvio - Cantine Matrone - Andrea Matrone -2021
Lusignolo
Feudo d'Ugni
Cristiana Galasso
Lusignolo - Feudo d'Ugni - Cristiana Galasso
BIANCO
Podere Orto Trivium
Simona De Vecchis & Giuliano Salesi
BIANCO - Podere Orto Trivium - Simona De Vecchis & Giuliano Salesi

Vinificazione e affinamento: diraspatura, pressatura soffice dopo contatto con le bucce per circa 12 ore, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura non controllata. Affinamento sulle fecce fini per circa 6/8 mesi. Fermentazione malolattica svolta nella primavera successiva alla vendemmia. Dopo circa un anno di cantina segue affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.

Extra Brut La Rèserve
Maison Hugues Godmè
Hugues Godmè
Extra Brut La Rèserve - Maison Hugues Godmè - Hugues Godmè
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