vino naturale
Pét-Nat Rosé aus St. Laurent & Alibernet. Saftig und animierend mit Erdbeeren, roten Beeren, feinen Kräutern und lebendiger Perlage.
Macerierte Vitovska-Trauben aus dem slowenischen Karst – reife Aprikose, Birne und Orangenschale, salzig-mineralisch, würzig und mit feiner Gerbstoffstruktur.
Komplexer Orange-Naturwein aus der slowenischen Štajerska – vielschichtig, würzig und tief mit reifer Steinfrucht, Blüten, Kräutern und feiner Holz-/Botrytiswürze. Kurze Maischegärung, anschließend rund 2 Jahre in alten Holzfässern auf der Feinhefe; teilweise Trauben mit Botrytis. Ohne zugesetzten Schwefel.
Feinwürzig und mineralisch, mit reifer Zitrus- und Steinobstfrucht, präziser Säure und elegantem Schmelz. Kraftvoll, aber typisch kühl und klar – mit langem, mineralischem Nachhall.
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Richard - Strekov 1075 - Zsolt Sütó
Caviste
100 % Chardonnay – cremig und mineralisch, mit Zitrus, gelbem Apfel und feiner Würze. Trocken, unfiltriert und naturbelassen.
6738 KM
Tranquillo