Merlot

Keltis

Miha Kelhar

100 % Merlot – reife Kirschen und dunkle Beeren, würzig und mineralisch, mit samtigen Tanninen und langem, elegantem Finish. Biodynamisch, 36 Monate im Holz gereift.

Rumeni Muskat

Keltis

Miha Kelhar

100 % Gelber Muskat – trocken, saftig und mineralisch, mit Zitrus, Birne und feiner Muskatwürze. Elegant, frisch und ungewöhnlich vielschichtig.

Tiet Jan

Mas Goma

Joan & Joan Manel Vendrell

Die für diesen Wein verwendeten Xarel-lo Trauben wachsen auf Lehm im einzigen Weinberg des 70 Jahre alten Familienbetrieb. Nachhaltig biodynamisch angebaut, gepflegt und von Hand geerntet. Die Selektion Traube für Traube sorgt für niedrige Produktionserträge, aber für beste Qualität. Im Keller finden nur minimale Eingriffe statt. Spontane Vergärung, ohne Zusatz von Sulfiten, ungefiltert und ungeklärt. Mazeration auf der Schale für einige Stunden, dann 6 Monate auf der Feinhefe, anschließend 6 Monate Flaschenreifung. Klar, frisch und mineralisch. Zart in der Frucht, von strahlend schönem Sonnengelb.

Hannibal Ante Porta #11

Strekov 1075

Zsolt Sütó

Hannibal Ante Porta #11 ist ein orange-weißer Naturwein, der vom renommierten Winzer Strekov 1075 in der Region Südslowakei (Strekov) gekeltert wird. Es handelt sich um eine Cuvée mit Maischegärung, die typischerweise aus regionalen weißen Rebsorten wie Welschriesling, Devín, Aurelius und Riesling hergestellt wird.