Oeuf mayonnaise, quinoa frit
Hummus de pois chiche, creme de pistache, pain pita
Fine tranche de poulpe, huile d'olive, piment d'espelette
Brioche, cheddar, mayonnaise citronée, ciboulette
Pissaladière, oignons confit, anchois, olives
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tarama maison & sumac
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
melone, ricotta di capra, basilico e crescione
336 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
486 KM
Bar Caviste
Tartare de bœuf
Tartare de boeuf au couteau, sesame, soja, pickles, anchois
7106 KM
Scopri Quille - cave à boire