Poulet pané, yaourt à la rose, fenouil et patate douce Ragout de seiche e…
Truite marinée, Huile d’olive, citron et sumac
Salade de pois chiche, fenouil, pesto de roquette, Fêta, oignons rouges
Mousse de foie de volaille, pickles de pomme et pain grillé
Crumble au piment, Pêche rôtie et crème verveine
Great wine list!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
18 KM
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
31 KM
Restaurant
entrée du midi
Salade pomme de terre, anchois et estragon
6931 KM
Scopri Bèou Bistrot