Dominique Dufour
Dominique Dufour
4 10 8275 KM
4 10 8275 KM
vino naturale
C'est un vin difficile... difficile parce que adapté aux vrais dégustateurs à mon avis. 12h : ouverture 12h15 : bon, vus les arômes d'amande et fermentaires on va boire autre chose 19h : nettement mieux mais alcooleux tout de même C'est long, très complexe mais du coup on s'y perd un peu quand on est simple buveur 😄 C'est certainement un grand vin... vu que ça t'allège quand-même de 40 et quelques €😆 Bref j'irai goûter autre chose
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Experto... R - Dominique Dufour - Dominique Dufour
J'avais déjà remarqué mon penchant pour les blancs secs d'Anjou et leur acidité addictive. Ce n'est pas celui-ci qui va me guérir de mon inclination. Tendu en diable, ce chenin est un monument à la gloire de son terroir.
C'est un vin difficile... difficile parce que adapté aux vrais dégustateurs à mon avis. 12h : ouverture 12h15 : bon, vus les arômes d'amande et fermentaires on va boire autre chose 19h : nettement mieux mais alcooleux tout de même C'est long, très complexe mais du coup on s'y perd un peu quand on est simple buveur 😄 C'est certainement un grand vin... vu que ça t'allège quand-même de 40 et quelques €😆 Bref j'irai goûter autre chose
Un vin vivants. Une salinité qui tient une belle tension. Un sucre qui prends le palet à la fin. Une petite touche de melon jaune qui sait vous ouvrir l’appétit ! Un excellent moment passé en compagnie de ce vin. Des touches de citron caviar.
Informazioni
Tres grosse mineralité, droit et frais. Tres surprenant car le Chenin n'est pas evident.
8275 KM
Dominique Dufour - Dominique Dufour