vino naturale
@Lourima
- 07 Dic. 2021
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07 Dic. 2021Lourima
Très joli chenin, vif dégusté à l’apéritif et sur des coquilles et foie gras poêlé.
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J'avais déjà remarqué mon penchant pour les blancs secs d'Anjou et leur acidité addictive. Ce n'est pas celui-ci qui va me guérir de mon inclination. Tendu en diable, ce chenin est un monument à la gloire de son terroir.
Un vin vivants. Une salinité qui tient une belle tension. Un sucre qui prends le palet à la fin. Une petite touche de melon jaune qui sait vous ouvrir l’appétit ! Un excellent moment passé en compagnie de ce vin. Des touches de citron caviar.
