L’Enquiquilleur

144 Rue Général Buat, 44000 Nantes, Francia

11 1 6323 KM

 
Planche Charcute - L’Enquiquilleur - 521513
L’Enquiquilleur logo L’Enquiquilleur - 01 Set. 2022
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Bar Caviste

Planche Charcute

Cebo Espagnol 30 mois d'affinage / Chorizo Bellota / Rillettes poulet maison

Pubblicati dagli utenti:

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive

Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…

Un xamon sabroso

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Nantes

Planche Charcute - L’Enquiquilleur - 521513
Planche Charcute

Cebo Espagnol 30 mois d'affinage / Chorizo Bellota / Rillettes poulet mais…

L’Enquiquilleur

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Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé - Pickles - 666849
Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé

Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …

Pickles

1.4 KM

Sésame Noir & Shiso Pourpre Bio - OBBO - 683697
Sésame Noir & Shiso Pourpre Bio

mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre

OBBO

1.4 KM

Canard & Sweet Chili - KOMBU - 1310099
Canard & Sweet Chili

Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…

KOMBU

1.5 KM

Raie - La Mandale - 455667
Raie

Effiloché de raie & estragon, rémoulade de panais, mayonnaise

La Mandale

1.5 KM

Dessert Du Soir, À Partager Ou Pas - Sølheim - 957963
Dessert Du Soir, À Partager Ou Pas

Prunes rôties, crème tonka, crumble de chataigne

Sølheim

1.8 KM

Poitrine D'Agneau, Creme De Poivrons & Brocolinis - MELON - 805855
Poitrine D'Agneau, Creme De Poivrons & Brocolinis

Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…

MELON

2.2 KM