Carignan - Occitanie
Da moderare
Très gourmand limite racoleur. Soyeux et souple, croquant et très fruité.
Première cuvée de David Béhar aux portes du Faugérois. Nez assez net sur le fruit noir, en bouche c’est profond, intense avec une belle mâche. Notes variées de fruits rouges, noirs, d’épices. Belle longueur et vive fraîcheur.
Un vin vivant. A carafer pour limiter la présence du gaz. Prendre le temps pour déguster. Conseil du caviste. Bien vu.
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Beaucoup de souplesse pour ce beau Carignan nature.
6846 KM
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