8 chemin du Ventous lieu dit la Cabanasse, 66400 Céret, Francia
9 3 6865 KM
8 chemin du Ventous lieu dit la Cabanasse, 66400 Céret, Francia
Giorni di chiusura:
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Giorni di apertura: |
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| Giovedì | 10:00 - 22:00 |
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| Sabato | 14:00 - 20:00 |
| Domenica | 14:00 - 20:00 |
chevreau farcis cuits au four à bois
3 Commenti
Mag 2026Au temps retrouvé, au bout d’un chemin carrossable et forestier, nous avons retrouvé le temps d’admirer et d’humer un potager baroque et résiliant. Nous avons aussi retrouvé le temps d’échanger avec cette famille rieuse et accueillante. Nous avons retrouvé le temps, bien sûr, de nous asseoir à une jolie table, posée dans un décor de récup’ bougrement élégant. Nous avons retrouvé tant de saveurs et d’improbables textures dans le menu proposé par Raphael que nos zygomatiques tardent encore à se détendre. Évidemment, vin naturel, sans aucun intrant, pour étonner nos papilles. Tout au bout du chemin du Ventous se loge un lieu Ventouse.
Ago 2025Voilà encore une belle découverte ! Ce jeune chef Raphaël qui œuvre au sein du @Domaine le temps retrouvé à Ceret 🫣 .. https://www.instagram.com/domaineletempsretrouve?igsh=MTZ4a2o5MW1ubmlraQ== Il travaille exclusivement avec des produits de l’exploitation de ses parents Michael Georget et Celine Desperques qui œuvrent avec lui à cela.... Légumes, viandes, huiles, vinaigres et j’en passe... Il est brillant, inventif, audacieux et subtil... Ce jeune a gagné le concours départemental des jeunes MOF et va aller le 26 septembre à Paris défendre sa place au concours des jeunes MOF sans parrain comme chef ! Quel dommage ! Il rêve maintenant d’apprendre les techniques de l’élevage en complément de son CAP de cuisinier....un paysan passionné ! Cela me rappelle une connaissance 😉 même si le chemin ne fait que de démarrer... Pour info, vous voulez louer une #tinyhouse avec une vue magnifique sur #ceret et possibilité de faire un #jacuzzi Contacte-les!! J’y retournerai, j’en suis sûr...
Ago 2025Un pur moment de bonheur hier soir chez Mickaël Georget et sa famille – Le Temps Retrouvé. Ici, on ne mange pas seulement : on vit une expérience. Son fils, paysan-restaurateur talentueux, nous a régalés avec des produits du jardin, cultivés avec un respect rare pour la nature. Les assiettes respirent le terroir, les saveurs sont franches, authentiques, et pleines de vie. Le tout accompagné de vins natures d’une finesse incroyable… chaque gorgée prolongeait le plaisir. C’est bien plus qu’un repas : c’est un voyage gustatif, une rencontre avec des gens vrais, passionnés, et une table qui raconte une histoire. Un grand merci pour ce moment suspendu. On reviendra, c’est sûr ! 🌿🍷
3 VINERIE, RISTORANTI ED ENOTECHE UNICI!
2 1 6866 KM
Restaurant Chez Victorien: un Ristorante a Céret con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.
4 0 6867 KM
PEPE COCO: un Ristorante a Céret con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tarte italienne façon crumble sablée et croustillants garnie d’une crème …
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3 LOCALI CONSIGLIATI DOVE TROVARE VINO NATURALE E OTTIMA CUCINA:
A Céret, grazie a Raisin, avrai sempre l’opportunità di trovare 3 locali interessanti dove bere vino naturale e mangiare ottimo cibo.
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