LAGUIOLE - ECIR - CABROU - BASALTE - BLEU
PAIN LEVAIN - LAGUIOLE - TOMME - PESTO - NOISETTES TORREFIEES - PICKLES
TOMME - POMME DE TERRE - PANURE AU LEVAIN
POULET - CHAMPIGNONS - PORC
CAROTTES - BEURRE BLANC - POIVRE
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Merci de votre sympatie!!
Pré dessert de la carte de juillet.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Viande, patates, braise !
Comme un Dimanche Sous le Figuier
174 M
Restaurant
TRUITE - CELERI - RAIFORT
TRUITE - CELERI
6884 KM
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