Glace aux agrumes et madeleine, calamondin et main de bouddha confit Glac…
Pan con tomate et guanciale ibaiama fait maison Padron au feu de bois et …
Espadon de ligne de st jean de luz Aquachile, kikos, mais et concombre
Salade niçoise et beignet de fleur de courgette
Maiale tonnato Insalata caprese
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Un xamon sabroso
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Haricot tomate et thon rouge
Haricot vert en tempura mayonnaise a l’estragon. Naka ochi de thon rouge ikejime, eau de tomate et huile olive fumée !
6506 KM
Scopri Testa Dura