Canard gras, légumes de saison et jus
Bœuf, sauce ravigote
Pomme, pâte brisée maison
Riz, jus corsé végétal, légumes de saison et chou
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
528 KM
Restaurant
Joues de lotte
Joues de lotte Haricots noirs, bouillon de crevettes
6588 KM
Scopri Bistrot L’un Sans L’autre