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Les Mets Chai, la cave

26 Rue des Jacobins, 14000 Caen, France

111 12 6312 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Les Mets Chai, la cave logo Les Mets Chai, la cave - 13 Gen. 2024
31 15 0

Caviste

Vini di Les Mets Chai, la cave:
Tavel
L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
L'Adret
Les Raisins Suspendus
Maxime Aerts & Angela Weidner
L'Adret - Les Raisins Suspendus - Maxime Aerts & Angela Weidner -2024
Origine
Champagne Goulard
Jean Marie Goulard
Origine - Champagne Goulard - Jean Marie Goulard -2021
Un Trajet Inutile
Force Boisson
Daniel Sage & Jordi Torgue
Un Trajet Inutile - Force Boisson - Daniel Sage & Jordi Torgue
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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