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Les Mets Chai, la cave

26 Rue des Jacobins, 14000 Caen, France

115 13 6312 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Les Mets Chai, la cave logo Les Mets Chai, la cave - 13 Jan. 2024
31 15 0

Caviste

Wines at Les Mets Chai, la cave:
Val Champignat
Champagne Etienne Sandrin
Etienne & Anne SANDRIN
Val Champignat - Champagne Etienne Sandrin - Etienne & Anne SANDRIN -2019
Brin de Chèvre
Christian Venier
Christian Venier
Brin de Chèvre - Christian Venier - Christian Venier

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L'Intravineuse
La Sorga
Antony Tortul
L'Intravineuse - La Sorga - Antony Tortul
Manila
Hans & Anita Nittnaus
Hans & Anita Nittnaus
Manila - Hans & Anita Nittnaus - Hans & Anita Nittnaus
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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