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Les Mets Chai, la cave

26 Rue des Jacobins, 14000 Caen, France

108 12 6004 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Mets Chai, la cave logo Les Mets Chai, la cave - 13 Jan. 2024
30 14 0

Caviste

Vins de Les Mets Chai, la cave:
Moulin À Vent
Kewin Descombes
Kewin Descombes
Moulin À Vent - Kewin Descombes - Kewin Descombes -2021
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La Bulle du Facteur - Le Facteur Sur Le Vélo - Fabien Brutout
Sage
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Camille Belin
Sage - Camille Belin - Camille Belin -2023
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Champagne Moussé & Fils
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L’esquisse - Champagne Moussé & Fils - Cédric Moussé
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Frais avec un côté gourmand subtilement sucré et une jolie note de minéralité.

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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