warmed with butter, garlic, parsley, & grilled baguette
boeuf, cari, tomates, ogingons, coriandre, avocat, lime, salsa verde
Cheese, charcuterie, dried figs and apricots, quicos, fig jam
Jambon blanc, chorizo, saucisson, mousse de foie de volaille au Grand Marn…
organic wheat flour, water, organic bread flour (organic wheat flour, orga…
Superbe accord dans un superbe établissement
Maquereau & melon
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Magret de canard
Purée de carotte, sauce balsamique miel et figue
6333 KM
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