Sylvaner - Grand Est - Alsace AOC
vino naturale
Un jus de poivre affirmé mais qui enrobe le palais de pivoine et de fleurs charnues. Fluide et fin, long et précis. Le pineau d'Aunis sous ses plus beaux atours ! Au cas où vous auriez rien de prévu pour un osso bucco ou un porc caramélisé...
Très belle minéralite fond de bouche coquille huitre idéal pour fruits de mer.
Comme à l'accoutumée chez Frick, l'exigence, la sobriété, l'élégance, la minéralité, la tension, l'expression d'un beau millésime, d'un beau terroir et la redécouverte d'un cépage réduit pendant tant d'année à rien par des vignerons incompétents. Ce sylvaner c'est dû cailloux c'est du miel c'est des fleurs, c'est merveilleux la biodynamie, bravo M. Frick !!
Belle fraîcheur idéale pour les huitres
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Bergweingarten Sylvaner - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Caviste
6466 KM
Les Vins d’Aurélien