BAR, SHISO, CARAMEL DE TOMATES
POIREAUX, SAUCE GRIBICHE, OEUFS DE HARENG
LOTTE, CAPUCINES, LECHE DE POMMES
MOULES, ORTIES
COUTEAUX, BEURRE, AIL
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Belle découverte!
Tarama maison & sumac
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1737 KM
Restaurant
TARTARE BAR, FRAMBOISES
BAR, FRAMBOISES
6409 KM
Scopri La Grande Marée