BAR, SHISO, CARAMEL DE TOMATES
COUTEAUX, BEURRE, AIL
MOULES, ORTIES
LOTTE, CAPUCINES, LECHE DE POMMES
POIREAUX, SAUCE GRIBICHE, OEUFS DE HARENG
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
836 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
848 KM
Restaurant
DESSERT TOPINAMBOUR
MOUSSE CHAMPIGNON, TOPINAMBOUR, CHOCOLAT
6409 KM
Scopri La Grande Marée