Pain complet, tomate, basilic, huile d'olive, sel
Saucisson Bellota, pain blanc, basilic
Terrine de campagne, Saucisson Bellota, Cantal, Bleu, Caussenard (brebis)
Fraises, chantilly, basilic, sucre
Terrine de campagne, Chorizo Bellota, Saucisson Bellota, Jambon Serrano
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
480 KM
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
354 KM
Bar Restaurant
Salade de tomates cerises, fraises et basilic
Tomates cerises, fraise, basilic, salade, huile d'olive, sel
6509 KM
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