Boeuf Wagyu
Pates, coquilles Saint-Jacques, crème, Noilly-Prat
Biscuits, crème, fraises, poires
Chakchouka / houmous / pommes de terre / betterave
Boeuf et condiments, labneh à l'ail noir
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tarama maison & sumac
Un xamon sabroso
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Parmentier de Canard, velouté butternut/ orange
Canard, pommes de terre, ail, Comté, Emmental, courge, orange, gingembre, noix
6506 KM
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