
Fêta, épinard frais, figues, pâte feuilletée, miel de thym sauvage, graine…
Bœuf limousin, anchois, oignons, herbes fraîches, tomates séchées, cacahuè…
Huîtres naturelles, non-triploïdes, spéciales N*3, Blainville. Bulots de G…
Poulpe, légumes de saison, herbes fraîches.
Sardines fraîches, farine d’ail citron, piment.
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Cabillaud
Cabillaud, pastèque rôtie, pimenton
6509 KM
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