Faux filet, sauce haricot noir, piment rouge, feuilles de céleri
Bar bio, émulsion de langoustine au curry rouge, trompettes de la mort, cr…
Nouilles de riz, sauce pah see ew, brocolini, romanesco, carottes, tofu
Pleurote, shitake, piment rouge, sauce soja
Crevettes vannamei, sauce curry rouge maison, shimenji
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1319 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1053 KM
Bar Restaurant
Curry vert de poulet
Poulet fermier, aubergine thaï, sauce curry vert maison & basilic thaï
6506 KM
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