
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
32 varieties of apples
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
STEAK DE COCHON
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au beurre noisette.
7322 KM
Scopri TDO (Temps des oliviers)