Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Entrée à la carte
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
melone, ricotta di capra, basilico e crescione
419 KM
Bar Restaurant
HUITRES No 3
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’aneth
7322 KM
Scopri TDO (Temps des oliviers)