Pomme, sucre, beurre, farine, oeuf
Pâte feuilletée, jambon, beurre, lait, comté, muscade
Pâtes, soja, brocolis, champignons, farine sarrasin
Chocolat, café, noisettes
Poulet, pommes de terre, pistaches, chou-fleur, herbes fraîches
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Un xamon sabroso
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
1312 KM
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1291 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1310 KM
Restaurant
Œufs brouillés du 35, coppa italienne
6273 KM
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