Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar Restaurant
**Domaine Sérol – Champtoisé 2024** IGP Urfé / Côte Roannaise (Renaison, Loire). Domaine dirigé par Stéphane Sérol, cultivé en agriculture biologique/biodynamique (certifié Ecocert). Chenin planté sur une parcelle de sable granitique de 1,9 ha, jeunes vignes, sur le climat Champtoisé entre 385 et 415 mètres d'altitude. Pressurage direct, débourbage naturel en cuve inox, vinification en fût de 500 l, foudre de 12 hl et cuve béton, fermentation alcoolique aux levures indigènes, puis élevage sur lies de plus de 10 mois en fût, légère filtration avant mise en bouteille. **Dégustation :** agrumes, coing, minéralité calcaire et notes florales blanches forment un trépied fruit/minéral/fleur affirmé ; bouche fraîche plus que généreuse, avec une belle consistance et une longueur remarquable qui ramène l'accent sur les nuances minérales. Un chenin de granite, précis et vivant.
6882 KM
Le Marché