Poireaux/ Pommes de terre soufflées/ Mousse de Foie/ Bouillon végétal
Omble Chevalier/ Choux fleur/ Champignon/ Sauce Bonne-femme
Lait/ Petits beurre
Oxalis
Topinambour/ Café/ Citron noir
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Lieu jaune de ligne
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Virée en Italie
Gnudi / Tomate / Sauge
6952 KM
Scopri La Ferme de Cupelin