
Oxalis
Poireaux/ Pommes de terre soufflées/ Mousse de Foie/ Bouillon végétal
Topinambour/ Café/ Citron noir
Lait/ Petits beurre
Lapin / Carotte / Moutarde
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
Lieu jaune de ligne
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Gastronomie Alpine
Omble Chevalier/ Choux fleur/ Champignon/ Sauce Bonne-femme
6952 KM
Scopri La Ferme de Cupelin