Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Lové dans une Rouille – Jus Animal
Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
340 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
328 KM
Bar Restaurant Accommodation
Queue de Baudroie
Jus d’Arêtes Corsé monté au Beurre – Fèves et Haricots de Jack au Xipister
6934 KM
Scopri Hotel restaurant la chartreuse