Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Lové dans une Rouille – Jus Animal
Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
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Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Bar Restaurant Accommodation
Queue de Baudroie
Jus d’Arêtes Corsé monté au Beurre – Fèves et Haricots de Jack au Xipister
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Scopri Hotel restaurant la chartreuse