Brioche aux algues, nappée d'une hollandaise à la roquette, fève au beurre…
fraise, betterave, romarin
Canard fumé, céleri, pomme
chèvre, carotte, citronnelle, gingembre, épices diverses
Pavlova kiwi, citron vert, yaourt
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
3 homemade tartelettes with custard cream and fresh strawberries ALLERGEN …
843 KM
Pane cafone, pomodoro del Piennolo del Vesuvio in 5 consistenze (Confit, s…
910 KM
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
440 KM
Bar Restaurant Accommodation
Crème brulée à la roquette et aux pleurotes, sorbet roquette, pesto roquette et cromesquis pleurote comté
roquette, pleurote, comté
6865 KM
Scopri Auberge des trois ami.es