
Porc
Saint jacques
Que des bonnes choses
Poireau
Girolle
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Tomate / sorbet curcuma
Tomate / sorbet curcuma
6540 KM
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