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Superbe accord dans un superbe établissement
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fish and Chips
Pré dessert de la carte de juillet.
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Marinated trout from Oldenburg
black salsify, pine nuts, bronze fennel, buttermilk
Kohlrabi Ravioli
lettuce hearts, cranberries, sunflower seeds
Beetroot tartar
radicchio, king oyster mushrooms, sea buckthorn
Venison pâté
apricot, walnut vinaigrette
Gnocchi
artichoke, cottage cheese, pine nuts
tarte tatin
dessert
6740 KM
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