Moscato Passito

Azienda Agricola Maradei - Gina Bavasso

Moscato - Calabria - Calabria

Moscato Passito - Azienda Agricola Maradei - Gina Bavasso
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
solelunamexicolounge @solelunamexicolounge - 19 Nov. 2025
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MOSCATELLO DI SARACENA I| "MOSCATO PASSITO DI SARACENA" nasce come vino da dessert, prodotto in questa ristretta porzione di territorio attraverso un procedimento antichissimo importato dagli arabi in Calabria nel IX secolo. Il mosto ottenuto dalla vinificazione della Malvasia e della Guarnaccia viene sottoposto a bollitura otte-nendone cosi la riduzione di circa un terzo del totale. L'armonia di profumi e gusto vengono conferiti dal Moscatello (vitigno locale mai stato censito), raccol-to alcune settimane prima della vendemmia e fatto appassire su graticci ombreggiati per 15/20 giorni.

7971 KM

Soleluna