Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
MOSCATELLO DI SARACENA I| "MOSCATO PASSITO DI SARACENA" nasce come vino da dessert, prodotto in questa ristretta porzione di territorio attraverso un procedimento antichissimo importato dagli arabi in Calabria nel IX secolo. Il mosto ottenuto dalla vinificazione della Malvasia e della Guarnaccia viene sottoposto a bollitura otte-nendone cosi la riduzione di circa un terzo del totale. L'armonia di profumi e gusto vengono conferiti dal Moscatello (vitigno locale mai stato censito), raccol-to alcune settimane prima della vendemmia e fatto appassire su graticci ombreggiati per 15/20 giorni.
7971 KM
Soleluna