À nos ivresses – Il libro di Alicia Dorey sul vino e l'ebbrezza

Giugno 07, 2023 - 0 Commenti

Nel suo libro “À nos ivresses”, Alicia Dorey propone un’esplorazione intima del suo rapporto con l’alcool. Alicia Dorey è conosciuta come direttrice della redazione di Figaro Vin, la rivista di vino del quotidiano Le Figaro, il che la porta a degustare e analizzare vini, talvolta nelle prime ore del mattino. È inoltre specializzata in vini naturali e gastronomia.

La scrittura di Alicia è al tempo stesso lirica, poetica e ricca di dettagli. Le sue descrizioni dell’esperienza sensoriale della bevuta, ad esempio, sono particolarmente vivide, evocando con precisione il gusto, l’odore e la sensazione dell’alcool.

“À nos ivresses” è un libro autobiografico toccante e potente, che offre una prospettiva sfumata sulla complessità del rapporto della nostra società con l’alcool. Con finezza e perspicacia, invita il lettore a riflettere su tutte le forme di ebbrezza.

Ve lo consigliamo vivamente!

📸 Laura Stevens



À nos ivresses - Alicia Dorey
À nos ivresses - Alicia Dorey


Notizie in primo piano su vino naturale & gastronomia

Tutto quello che devi sapere sul movimento del vino naturale e sui suoi esperti appassionati di enogastronomia.

New natural wine venues are joining the Raisin map this August 🍷
Giugno 07, 2023
Edi Keber: When Saving the Vines Means Sacrificing the Grapes
Giugno 07, 2023
Slovenia’s New Wine Law Could Put Natural Wine at Risk
Giugno 07, 2023
Natural winemakers to discover on Raisin - August 2026 🍇
Giugno 07, 2023
No Machine Harvester. Ever.
Giugno 07, 2023
🍇 The 2026 harvest has officially started, and natural winemakers still need your help!
Giugno 07, 2023
The Canopée: an umbrella over the vineyards of Domaine Henri Naudin-Ferrand
Giugno 07, 2023
Making Wine Without Treatments: Servaas Blockeel's PIWI Experiment
Giugno 07, 2023

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

Wine moderation process

La nostra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Estbalishements process

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.

Tutti i locali

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Pubblichiamo solo locali orientati al vino naturale. La nostra promessa è il 30% minimo di vino naturale in carta.